【 お勧めポイント 】

本格石窯ナポリピッツァ18種類以上とデザート20種類以上が食べ放題、時間もユックリ3時間でお得なエムスポ自慢のパック！
更にアンティパスト各種も食べ放題！！

【 アンティパスト 】

• ■：シーザーサラダ■：ポテトフライ■：カルパッチョ

【 本格石窯ナポリピッツァ-18種類以上- 】

• ■：マルゲリータ　■：マリナーラ
• ■：アンチョビーノ ■：ベジタブル
• ■：アマトリチャーナ　■：アラビアータ
• ■：カチャトーラ　■：ベジタブル
• ■：マルゲリータ・ビアンカ　■：カルボナーラ
• ■：生ハムルッコラ・ビアンカ　■：バンビーノ
• ■：クワトロ・フォルマッジ　■：ラザニアーノ
• ■：ボスカイオーラ　■：たらこマヨネーズ
• ■：モッツァレラジェノベーゼ　■：ボロネーゼ

【 デザート-20種類以上- 】

• ■：2名様からご利用可能、食べ放題ラストオーダーは30分前。

【 お勧めポイント 】

飲み放題が今なら『食べ放題とセット』で3時間960円に！
※食べ放題とセットのみご利用可能

【 飲み放題 】

• ■：ビール■：カクテル
• ■：ハイボール　■：酎ハイ
• ■：梅酒■：ウイスキー
• ■：焼酎■：ワイン
• ■：ソフトドリンク

【 注意 】

• ■：食べ放題とセットのみのご利用になります。
• ■：飲み放題ラストオーダーは15分前になります。

【 お勧めポイント 】

生地から作る当店こだわりのピッツア、独特の食感が大好評！伝統にこだわったイタリアの本格ピッツアが楽しめるパック！

【 お料理8品 】

• ■：バケットor グリッシーニ
• ■：冷菜　■：温菜
• ■：ピッツァマルゲリータ ナポリ風
• ■：本日のオススメパスタ or リゾット
• ■：肉料理 or 魚料理
• ■：彩り野菜のイタリアンサラダ パルミジャーノ風味
• ■：カルーア風味のティラミス ムース仕立て
• ■：飲み放題3時間制（ラストオーダー/30分前)

【 ピッツァへのこだわり 】

ピッツァは生地が命！エムスポでは本場ナポリピッツァ専用の小麦粉を100%使用し、完全オーガニック栄養素で育てた有機天然酵母の力で 小麦粉の風味を100%引き出すと共に、豊かな風味を加え更に長時間の冷蔵発酵により熟成された風味を作り上げています。

【 生地のこだわりポイント 】

• 小麦粉本来の素朴な風味
  素朴な小麦粉本来の香りを楽しめます。
• 外はカリッと、中はモッチリと。
  程よいモチモチ感と歯切れの良い食感が特長。冷めても硬くなりにくく、最後まで美味しくいただけます。
• 熟練されたシェフのこだわり
  発酵熟成された生地玉を、熟練された技で１枚１枚手で伸ばしていきます。生地に出来るだけ触らない事がナポリピッツァをより美味しく仕上げる事に繋がります。
• 本場ナポリの焼き上がり
  ナポリピッツァらしい香ばしい焼き色がつき、表面のパリパリ感が持続します。

【 高温の石窯にしか焼けないナポリピッツァ 】

• 『ナポリピッツァは石窯でなければ焼けない』と言われています。 石窯は炎による熱だけでなく、熱を蓄えた石からでる遠赤外線によりピッツァを500℃の温度で90秒と言う 短時間で一気に焼き上げる事で、外はカリッと中はモッチリの独特の食感を生み出します。 この食感は通常のオーブンでは真似する事が出来ず、『ナポリピッツァは石窯でなければ焼けない』と言われる所以です。